: v+ G: {+ S& @6 u7 G
原料：* ]' d: z3 u2 i, [7 y
1、梅菜鲮鱼罐头一盒（里面的梅菜非常的香）；
& n9 w4 g" m: R% Q, }* J5 ^# y" W& j. `$ o! ^9 P6 p
2、嫩豆腐半盒；* ]5 ?. t* M- \; A6 i, H' f
3、葱、红甜椒适量。
- L- t' [1 G1 c做法：
3 }" L+ z$ R6 |! k7 k( T1、先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；' ?8 @9 g+ I! s/ {* Z6 F- O
2、将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；
! m; o* o/ V3 F! h; o' c3、然后一层豆腐 + 一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的梅菜；+ p- ^. D' \+ R  L! x! z$ F# p
4、红甜椒切丝稍做装饰，葱白切丝盖在豆腐上；4 _  G) d1 \+ i! z' D
5、接着将盘子放入蒸笼，水开后隔水蒸10-15分钟；( K9 I. i) R& i" n
6、小心取出盘子（小心烫手），去掉葱白，用绿葱丝点缀即可。
$ ^0 q: ], p- }) m' {
) U: m8 g0 D) J4 V2 b7 O: d特点：
5 _0 ~1 @' R8 V! N' A1 n4 o$ V) q- s制作简单快捷、经济实惠、滑嫩鲜香、容易消化、营养丰富、老少皆宜、外形靓丽……吼吼吼~~真滴是一道非常美味的快手蒸菜！9 E( E) W1 b8 M% X
( `: z) P. E1 {0 w9 S& y$ l
友情唠唠嗑：
$ p$ N3 y( T. |. t1、一般罐头已经足够咸了，所以个人觉得并不需要另外调味；（饮食尽量少盐也比较健康）；
" z9 H4 a8 G' M2 |, }) k2、尽量选择大厂家出品的罐头（鹰金钱、甘竹……），在质量上比较有保障；
) k# Z9 A9 b- i6 \' a6 @: t3、蒸的过程中豆腐会出水，只要不是太多，建议不用倒掉。
, I6 v; I. N, X8 Z

这道菜倒是很精致，看来很难学会，只好先支持一下！

还有梅菜鲛鱼罐头阿，貌似没怎么见过，其实就是咸鱼梅干菜蒸豆腐咯？

好像从来没看到过有卖梅菜鲮鱼罐头的
4 x- ?/ l) P3 y% j7 M" W楼主你是在哪里买的啊？

各种好吃的菜有各种不同的做法，这种豆腐做法看起来就觉得不错啊，有时间一定要自己亲自试一试

材料简单 制作也不复杂 看起来也不错 回家好好学学 不知道换成辣味会如何？

用新鲜的鱼来做，不知行不行
. r; @! a+ p2 @  C' Z7 s3 h7 Y其他材料都还比较容易找到

简单实惠又有营养，适合懒人学习做的菜。味道估计也不差。

样子好看.做法也不麻烦.又学到1道菜饿!

简单实惠又有营养,非常不错！！回家好好学学