2007-05-02 13:09:12 / 个人分类：美食 # D! ?0 Y* R! F  E9 ~
  
5 `! H& f3 m- A" I" U7 G9 p    中午决定做炒乌冬面，LG在电话那头嘲笑我：乌冬面还能炒？哼哼，就是要炒给你看看！
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材料：乌冬面、洋葱、黄瓜、五花肉、青椒、红椒、小葱、花椒、生姜
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9 C# K% @5 v4 R做法：
3 p1 b: r3 h/ `) N8 R1 H1.乌冬面用清水淘后滤干，洋葱切丝，青椒、红椒切丝，黄瓜切片，小葱切小段，五花肉煮至8成熟捞起、滤干切片备用
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: G7 j* [9 K$ i2.油烧至7分热时，丢入花椒、生姜爆香，然后倒入洋葱翻炒1分钟( S' o! _7 b. j- N* V
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3.倒入五花肉片，翻炒2分钟后加入青椒、红椒、黄瓜、小葱翻炒2分钟4 y9 W! t7 u# v4 J' t% a

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4.加入适量酱油、盐、鸡精，继续翻炒
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5.倒入乌冬面后，翻炒2分钟，起锅装盘
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呵呵，那么多的配料哦，乌冬面都成了配角了，我猜味道应该是很好的哦