上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。' @1 G4 r0 k0 V9 L
3 E2 D7 H: U, T7 y; x
8 k  [3 ]& N, D1 O
准备工作就绪
% h. z. |0 f# M; h7 B& a/ G
* u: b5 ~+ k' y  M/ t6 x2 l
' M/ k. [0 D" D这是切好的瘦肉丁+ f- |5 H# y$ v9 z! m4 }

! W3 a5 X! g& u8 _
4 u; S: `7 I5 X7 X; ]+ c% G切好的洋葱丁和土豆丁" w9 A0 b' i. E2 b; l
+ @6 w% Z* j) m2 }# s  U9 v

: U; m0 n. m6 h0 V4 L: s一点尖椒丁
6 b2 o( j' U( P4 l' f, }% `# Z/ j+ x

  x" n+ F2 s( F) `一个花卷
& d' y" y' `8 X9 S3 A% i% g0 C8 B$ q
& [$ U8 D1 g5 L9 B) L# b' e/ Q$ o
呵呵，花卷切成小块. @( y& ]: Y/ b  v6 I0 L, ~

: w" T& m3 w7 j/ Y; b$ E; o, X+ T. }" x: m- e6 ~9 O0 s
对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可; I0 s9 Y. R) V- y

0 r" R% ]7 x4 p, f! T% D# l# p( g" K
切好的胡萝卜丁
: s2 i8 q( I4 n/ T7 n  v
5 v( e% }" j4 P& B' |9 f2 u1 L# b" O5 z1 n; x* @" c
橄榄油
* ~% g9 m) `) Q7 S; Y" v* v( b: r/ ^$ a. i4 J% I" @
下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
; r. q) |3 \8 b1 \- }最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。) n1 [: M' E, U& q0 [
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
( f# Z* ]1 e% \
) a: V1 x* l# R7 y1 D) g; a- }( r% ^* u8 j6 @9 A& e& m" g
第一步
) _; Q% a/ O9 G  \
( T& o* \& Q6 x/ O; {# b6 H/ }4 S1 _( Z6 a. Q) u+ u2 D
第二步% B  k( ]9 u; l. ]( ^

6 M) p- B% Z" }/ @
: k+ R$ i7 P* S; \* ?& m) d& y3 D第三步
5 A4 z! R8 ~( `# W9 _2 o
6 F" \& d( D$ }$ y( K# b1 v- H: G6 {; v% Z, c
第四步，放花卷
8 ~/ c) X: H4 V" n, m2 O# H8 K8 H- k
  r5 o) R  Y( b$ R( b下面是认证照片：
, }" d$ r4 [3 Y! t7 p) I9 C8 q3 m$ Q( h0 v$ _; `0 K# P. j2 l
成品出锅认证图
/ C2 \6 L# O9 k+ D( d# g% _. T7 J: l
; w2 e4 e: K8 L' E1 [2 a. O- N6 [0 t, Y, V! \3 N
胡萝卜认证图/ _. W1 Y) |- \

/ {9 M  f1 r5 A. I" T& H" {% X5 f/ a
我的左右和戒指认证图
. d+ D, |. z& h  D7 u0 p3 d
" }' b% \; r3 X# |$ \; ?$ M
6 F* Y: d3 i* ?我的左右及戒指和纸条认证图' i! n+ Y8 \# q. y1 M

2 G, c8 |. ^7 Y1 c+ `( n6 e3 }; m8 r: L
多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵  n6 J* a$ Y5 ~2 m$ i
这个菜或者饭比东北乱炖还乱; ?& \3 H. H* V" T
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的