上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。, a2 [6 E) X& H7 t# B
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9 f( w) O& z& q. t4 L准备工作就绪
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这是切好的瘦肉丁
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! S  L/ o( B, Y% d, E; l1 A$ P: j切好的洋葱丁和土豆丁
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) C$ Y. D2 _) l6 O8 T一点尖椒丁& l( v6 X* U' ^6 V: ?# V( N
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* \/ _/ i  A9 k& ]' }" D* ?一个花卷2 N0 a; `! r1 K

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% N; H$ Q" h& a# p1 M/ x呵呵，花卷切成小块
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对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可& y. k# ?$ ?& W: G% _" X
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切好的胡萝卜丁8 v2 \5 {2 _, F2 S* c9 D
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+ [: a* N% R- @4 T: y0 R1 V橄榄油7 ?! q; R9 F1 t2 q* p  M
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下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。3 W) ~, n0 s3 M' k
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
8 h/ S/ T+ z8 z. t& H3 z: }因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：1 N" {# d4 ~8 |  I6 s
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第一步" y) O1 j- j6 P  t, w# {4 A0 F

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' R) {  p" a6 T$ {. H* h第二步8 }! m+ ]2 M6 s) \' D* |

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第三步9 e* V/ K- }2 s6 y. I

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第四步，放花卷
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$ G4 ?9 W" c) q$ ]' X* T. q7 d- ~下面是认证照片：
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成品出锅认证图
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* c# J. v, U4 i& o* ^0 z胡萝卜认证图
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我的左右和戒指认证图
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我的左右及戒指和纸条认证图' p7 ^0 @7 O7 w

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7 r; \+ h& O" c) Q" b& H0 i多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
/ e. p' ]- d1 M, s这个菜或者饭比东北乱炖还乱  {+ b) E% t3 L& M5 p! D' R
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的