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美味蛋松制作

198443

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-19 10:29  只看该作者
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美味蛋松制作

三个蛋黄，一个蛋清
( F# C# K/ ~! p  h, D8 a6 M8 k6 H4 Z9 V

* M, j5 \+ q2 a. W5 X, u* Q: w, X  v, \8 S' z9 y
加盐搅匀后，下四成热油锅（油要多），用筷子不停搅散
' h. G- C! ~9 N( t! a/ g# h
) f/ |7 f+ Z: Q
( p3 ^7 ^/ T" M* B5 I7 B, x
& }4 {% i+ i8 t0 q7 D# T, z捞起沥油，放在吸油纸（或餐巾纸）上) l. @4 O3 F* H/ I4 f
/ }3 P5 w7 M' B; [0 w! G4 _8 o  a
% r. y& U0 G( p, Q: a( c. k

8 h. O2 M6 j! U用纸将蛋松内多余的油分挤干1 ^6 J4 a% G7 ^" b
+ B* Z' t# h0 f" E8 `! l4 y* o

, x6 H/ V1 ~5 R- i+ ?$ \+ F# A+ g: K- C- @# x* g. e8 ^
蛋松装盘，黄瓜切片围边* x0 E. A, q1 E0 w5 A" w* ]

$ i$ h& V+ z% k  h4 p
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  • 铁汉柔情 金币 -1 移动板块的:发错板块 2007-3-20 20:56

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