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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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" Y8 A! t) Q( u+ x$ u上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,
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, y/ w5 ~% V! d的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感
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因为放了党参和红枣,味道很鲜美,+ I; R! L7 e1 k

/ O. y4 p$ w+ C) R/ h' q* c5 B: G2 [我偷夹了一小块肉,
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由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味! m. z1 i  D# U% M
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材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。8 }& ~1 Y3 R+ q
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  a) }5 R- v' U$ e3 {; A4 T+ }做法:
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1 ~% `) L% t# }0 C2 q& d胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。. O0 X  o" U; {6 k4 L% |; V

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  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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