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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


" n0 p) J7 k1 a8 ^) l准备材料:6 a+ q" E  X% e5 L
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶6 F# _$ A) p, j+ {
做法:
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1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;: _: ]; [) [3 p0 K

% \+ d" ]% |+ o1 K# D2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
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' h+ m9 \6 x" ?3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;: {( v* x0 P6 R# x, z

( z, e3 k/ ~' ?) N8 K# ^# c: D/ ]3 H4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。- y. @; ~1 K0 z. _$ ~
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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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