白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
+ B- p' ]9 \$ W8 w! G: e好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花% w8 Q+ D6 E, ]6 z' s
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) P& ]2 ~8 \ l% t9 T在准备点蒜末9 Y1 Y8 K* F4 N) ~ I2 b) g0 V
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿( N: |- M$ R; z8 L! ]
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# x0 \1 B2 @4 s水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来) f! L' f! h! ^- a& u2 w6 P& e# Y0 T
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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; a: S/ Q$ x0 T, P0 Z再淋上点海鲜酱油和鸡精 8 Y+ u- e; \% y! A7 S
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( |& @, Q, b# }, `3 B然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上# W, C3 `6 I6 b* y
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃2 n) m" j. ?$ H5 T6 p
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