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坦桑尼亚炸角

aoxiangs

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 08:15  只看该作者
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坦桑尼亚炸角


9 T- h5 U/ a* z6 L制作：
0 u$ V8 ^3 x; ~/ }+ C5 z2 p" V5 e1． 炒锅中放入一块黄油，油化开后下洋葱丁，炒香后加入牛肉馅一同煸炒，然后再放入适量生姜粉、盐、桂皮粉调味，炒熟。
# q  v. `( u! l) G6 x* e6 B2． 用春卷皮将炒熟的馅包起卷成三角状，边上涂一层蛋液。
2 ?$ |4 u* |2 W" x4 K) g3． 重新在炒锅中放入黄油，将包好的角下锅炸熟，吃时蘸上芒果酱，口感非常好。 3 G+ c7 X4 [# y; d- ?
Tips: 炸角是非洲的一种小吃，很像中国的炸春卷，只是形状是三角形的，多以肉和蔬菜为馅。
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  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 09:32

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