百香鸡柳条/ @$ M3 U2 F8 w) m+ |: c
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材料：鸡脯肉。4 o3 l$ S0 v% o) }, U# i* B6 r( ^) w

# P' i- h% I+ @+ }$ s4 Y2 F5 e调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
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做法：4 R( f% J. X" L. s! d
鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。6 G) G7 k; y& h
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鸡蛋打散成蛋液。
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+ U; r, {+ {: s6 |0 Q7 m# x; H将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。3 X" ^1 u! C* m  w* s

8 L! i! b2 }# r1 q可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------
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我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---0 O, d. ~& _6 g. z1 \- g
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[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼
8 T5 Y( t2 s9 G8 U* J& z. v大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢' g4 y$ E/ @" W* F/ S! t( g" h
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。