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[热菜] [原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

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[原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

               很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦!
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1.准备好原料,五花肉300克,洋葱400克,蒜苗一根,盐、酱油、生粉各少许, }  c) r% h. ^. x
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2.将肉、洋葱、蒜苗切好; _) {9 b' D, h' N1 z" {
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3.放入盐、酱油、生粉
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4.搅拌" h' F( O3 u* M* q4 R

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5.放入油,加热至有青烟冒出* j: n( f4 m4 M, O+ U5 ^
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6.放入蒜苗、肉,开始翻炒
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1 A' _3 T, S; y7.将肉炒至开始翻卷,放入切好的洋葱: |( F; n/ O# ]8 V# Y) T" l1 z* Z2 G

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$ s* P; ~9 K* P+ b8 c: a/ B7 X8.翻炒. E8 H4 `/ R3 g1 m8 b
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3 X5 a% q# a1 x+ ]9 U+ E, ]9.加入些许的盐
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4 j1 d5 w2 T  ~% X4 d10.差不多了,准备出锅
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2 _) z! Y% `. ?& X7 Q) a$ T9 U' f) b9 q, j9 ]. ^/ u$ M; d
11.呵呵,很简单吧!拿这张做为验证吧
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洋葱有很特殊的香味,在切洋葱时很容易流眼泪,大蒜也是很香很好吃的,这两个和肉在一起炒,肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的,不用放生粉也可以的吧,放生粉的肉过油锅好一点,否则炒的时候容易粘锅。

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这道菜的做法真是简单

不过快要过节了,平时做做着吃吃还是可以的,大桌是上不了了

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看到网上有专门的蔬菜介绍,洋葱是蔬菜皇后,营养高,味道好,调味,做菜都无敌了。

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我也很喜欢吃这个菜,比较下饭,吃起来香

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洋葱营养价值高,其实可以生吃,但是口味不好(太呛人了),但是烧制时间太长了,口感又不好了。
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所以洋葱最好切成丝大火爆炒,如果炒肉的话,最好放羊肉,这样味道才鲜美。
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为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

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小贴士& f. y" V# I- }* v
切洋葱的时候先切成四瓣' K3 b$ w7 k7 L. `* ^5 T* D
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

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有洋葱了就不用再放蒜苗了吧,那样容易窜味吧?

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洋葱很厉害,能盖住很多东西,猪肉其实很淡,所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

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洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃,第二天眼睛分泌物也多。

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