做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。
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原料：
$ P" |8 ~/ ^7 t" A, Z$ S" i蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。
; p5 {: H- i8 i. C* j做法：
% z" ]0 J9 }) p* }* i  m1 R1）烤盘入油纸，烤箱180度预热
2 H1 V& d/ H5 e2）蛋白打至粗大发泡；
! n! x6 u' f6 R0 k3）分次加入砂糖打至湿性发泡；" |7 W4 ?  _( ]: `+ c
4）加入过筛的低粉拌均；- E) S' j+ I( ~4 p
5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；) h$ i' a6 n, q$ ^0 @
6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；0 c1 c0 U: `$ ?( }2 U9 C* Y/ Y

& S, ~( e( B( E+ |1 K1 Y2 Y0 L' h7 W7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿
; N1 n" B# z& U- z6 n" k8）开切，开吃7 y( x0 E7 V" e8 |: Q9 Q

7 X. ^: b% G7 F# @7 p口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷
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* O; Y8 Y& f3 E, S4 H; O# ^3 F$ `某小朋友大赞特赞
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~
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哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错
/ _. Y/ k3 g) A  W  V- v0 _卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享