香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉) w0 K$ P$ Y2 _. Z8 D9 y" {
其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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: D% b) F0 B' Y: ^/ W0 o上面的图里香米曝光过度了7 p, K( p  X( R1 j; O4 o, a
重新看过~  a/ L: V/ z! p2 C

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% q8 {9 F* O3 {* D- k+ t9 y将柠檬皮刨丝待用- p( J2 a, C: {3 X1 S3 ^
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锅中倒入水100ml* i- [$ k& M" _7 N$ c

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' R# z* Y  s$ \% x( y柠檬切半~
$ E- w6 E  E3 T+ M- U挤入柠檬汁
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$ P4 z" D3 b, r& r1 E1 V# S倒入马天尼，并加入蜂蜜! ?& k1 T' _6 ~- p7 w0 p
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放入芥子芥末) s& L, o  k3 A  K) R; I

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最后倒入生抽0 ^. R1 l6 D: m$ W
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" ?# }  `- c0 p! C2 T0 k. o5 f- v! l3 G- g将上述调料混合烧开% _0 D7 x7 f+ I
小火慢慢收汁至总量的1/3，待用
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/ u) l' ]" c4 D1 J/ Q" }9 P期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭8 H, L2 K& P: n, S

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在将腌好的鸡腿切块" R6 `6 K- @8 _+ n2 g

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/ ~, n3 K* b; S9 o$ R5 O' z平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去  Y4 L3 `& H2 l+ X. S' W! L

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( b  u1 g. b$ p- f) b3 u/ H煎熟后取出0 i% |3 A" |+ {% a3 Z0 ^, t* B* r

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- Q* R# N  j  `煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~$ j6 z  l  E/ {% e
装盘即可开吃
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