菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 ) c: k; w! I* p# K5 ^- ]4 }
口味：清香味      工艺：煮
  j2 l# f; O6 O& P: @乌冬面的制作材料：
8 ?4 s* i9 l& R0 v主料：面条(标准粉)400克
1 l& i: R/ @+ a: V辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克0 ^' e4 ]9 J1 m( y6 ]* @2 T# W
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
- R3 f) I2 F9 L( r3 O9 ~1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
" n3 g  A! U8 B: ^9 O2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
, k2 x5 |( M/ p0 l8 O2 G  g3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；9 g6 ~; [6 p1 w$ l. ?; a0 r
4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
  z' c9 ]  S5 Z- F' Y5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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乌冬面视频在线观看：
3 H3 u! k+ F; A# A* X) C# P' L地址一

看起来不错，图太少了/ o! y; `4 h5 Q7 g0 Y/ p/ ~9 A
在加点图吧
3 S' s( r" S: S; L, W- e做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。