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. t& f; H$ b1 O6 q食材类别：鸡肉 味道：麻辣 ; C& H/ S) H  J7 M5 L5 _$ Z
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( ^5 ^+ u- o) }- \' ?; c适宜季节：春
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4 }( ^" y& a( i/ ?　　色香味：麻、香 & }- b8 }0 ~& a1 X& l: n
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　　主料： 蒸烂的鸡1只, 什件50克, 菠菜、水发木耳备25克。
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4 D% {! R) b: P6 |　　辅料：油1500克、酱油40克醋25克、葱花、蒜片备2克、料酒30克、盐l克、味精,l0克、白糖30克香油、l0克、水淀粉50克 4 H3 d7 m+ T, \3 K0 |) `) j2 w

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　　制作：
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　　1)什件切片用开水焯一下。菠菜切段；
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　　2)用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁； 4 e1 Z, u* V4 V6 U
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; n9 l5 K, A, b. K# h' o% ?) P* J　　3)炒勺内放油, 等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里；
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　　4)倒上汁炒熟淋香油, 浇在鸡肉上。

真奇怪 发了图片怎么老是显示不了？ 哪位大哥帮忙告诉一下