推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 鱼腹藏羊肉

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

鱼腹藏羊肉

配料:! [9 y8 L9 v$ M; g  A
# }$ I+ q0 m+ e9 N2 }. V" l
7 K. A- ]7 }3 ^" M
  鲜鲤鱼700克,净羊肉200克 香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克 红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克
5 S7 N: C+ w+ S
9 I! V5 v- y4 T* l1 M
6 e+ U9 b" }# a: a! f, \( s3 \7 I/ f
制作方法:
1 N1 a3 s% z" H/ x# O* \( S7 T( a9 o
! t. w8 ?& q) D. A' x. ]( s* Z  将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制; 将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中; 将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟; 将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可。  u/ h" l+ P! C3 j

5 v& B# i% S$ @5 Q# Q注意:
; D% O' `& ~/ G. T- N# I
: l, f; }, q- \1 x; N( f1 Z营养成分:胆 固 醇:160毫克  碳水化合物: 22克 蛋 白 质:157克  脂   肪: 26克  热   量:976大卡 4 l  q2 ?0 a, @. _9 x. w! v- @
; q) v  ^  G1 b0 B$ {) l
风味特点:
1 x, R4 z% l$ {* s+ o4 E1 E- b, r8 `; ~; P$ a1 f
  山东名菜,相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭配,烤制而成。成菜色泽光润,外酥里嫩,鲜美异常。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

看不到照片!鱼腹藏羊肉真想品尝,不知什么感觉呀。

TOP

这道菜不错,如果更多会更好,再来一道吧~!!!!!

这道菜不错,如果更多会更好,再来一道吧~!!!!!
8 l" @' f' m$ x3 X) Z
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-8 20:26

TOP

看做法感觉做出来应该很香啊,可惜家里没有烤炉,只能看着流口水了

TOP

一定很好吃,可是就是看不见图片,鱼肉 羊肉本来 就很鲜美

TOP

猪网油是什么啊。没有听说过啊,用别的可以吗?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 21:36