[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰& h; g. a4 D8 q0 x7 }( T. `
辅料：无核红提
& P7 J) F7 ]- A4 c调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻. ?% R+ B) M" Q- d, |; i& P3 [
制作步骤：9 U, B6 E2 d4 ^9 x5 E& [1 n
    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；
4 S8 ^7 w! m* @2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；
" ]) I- z0 w- C( b4 h1 e4 R3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；8 `6 I. v2 R+ K& a5 ^0 c
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；, p. T' {4 C" [3 {
5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。( k1 o# B9 M; N. s* G1 J
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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