原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
! x% \7 |2 n5 O# Z6 {调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g5 ]* H: _" T2 f: l# ~4 q
做法：
, {: t. _& ?4 D  j& C1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
) R8 |8 T% q9 W2 ~0 u  w2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
) W  ~1 k4 U" q8 H5 S6 a3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。5 _3 O6 |' T% j2 k
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
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小贴士：% w* Z( o" A4 h8 r, u% _$ k; L
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
0 l' `$ p$ b) R. X9 D% [2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。) P( ~5 G0 J* _' R! R1 `

看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.