麻辣透红 豆腐蟹% \. e: |/ T4 T8 W: h/ z2 A

' h. ?" x0 F7 I( C, ?( C# O　 原料：- V% W1 m1 C" w" E
　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米/ h: r, G' ?* r/ H" w1 \7 ]) ^# s: T
　　辅料：  k7 w- d/ V0 v+ X7 v; R4 K
　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐( q# b& Y0 v* z8 {5 X
　　做法：% T0 c1 d- B  S$ \  n" g
　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；
+ i) t4 m3 ]8 A9 m& t$ o9 L　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。
$ j- u* f/ l0 j- e8 s$ W: e　　特色：
, Q0 o( }4 n0 U3 x4 u　　口味麻辣，色泽白中透红。

除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下

有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.

估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.