/ h1 w% W2 N3 N8 U# G' {原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜' B/ }8 y% v  \5 d7 ^

9 Q+ e8 [; I5 _0 P  [0 l做法：, S) U8 D" D2 J" G. ~8 c2 T
. g4 o* \& P; N  o# B
* w6 U5 [- u% E- i3 f% U* j/ @
１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。/ b8 H& A& K( {# `" h) V
+ S  m, Z: R& o- r- p9 [

1 i8 g- s0 q1 _( Q$ r$ h1 s２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
9 N/ `6 {/ F; L1 B菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧  \9 q& ]* m1 _  T- Y! J
' k' [. I5 Q. D0 w* P
别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）/ x# b$ m/ _5 [; W6 d4 I
; J+ q+ j  ]: J! z) t. z

; y/ I! |8 {8 r# c英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚9 w$ R! w! Z; [0 `  N

9 y6 }6 G+ S3 e/ Z/ w' R! s% U3 [4 h# z' b  W3 w; N. u  I! t
功效：简单说是体内的清道夫，具体说
$ h+ m1 y- s: j) Q
! s0 v- M4 ~5 B. Y8 d! @  k4 x: k
9 e! d0 j, [8 w4 T１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
9 E3 O- V6 {( M
( x1 u0 i4 a" t$ F5 V' Q) `２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。) v+ u/ U- D6 ~6 Z8 L6 n6 G

: R9 M, u, ^) I+ |% ?( O３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。4 j4 Z8 n0 g7 {

, G* ^" S! D" P) i2 ?7 @４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
( J" ?6 |6 K2 g0 O; o% |. l( l
! X. E6 J& j3 n, P' a- g. f2 z
* X9 `- A. E4 S% t* n５、预防和治疗便秘。
+ }+ P$ p2 h0 y9 W0 a0 D; t2 D3 N7 I7 a

# {) [1 N1 i, ?, \2 h  B６、增强机体免疫力。
% m/ r9 T' L$ z0 p1 i, v; G; V3 b- L1 k2 t3 M, a# A
1 }  h7 e* p9 N' d( N6 a
７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
  b4 a1 E  y. O' V. h" C4 H& F# P/ T3 y* z: ?# c
这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
1 J- Z5 D+ g% ~8 j: O- r第一次听说4 U1 K8 T4 ]8 `% ]- f( [" g6 b
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃