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[炖汤] 什锦玉米猪肚汤

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什锦玉米猪肚汤

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(材料)∶猪肚60克,鱿鱼50克,蘑菇15克,金针菇10克,袖珍菇10克,西兰花20克,玉米150克,。& Z( S+ z8 w* R: E! T
(调料)∶香油1克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉少许,料酒2克,姜5片。9 g; q5 ~. `# R8 e9 Z2 b% _
(做法):
" C% V( G2 }" m. B2 p1,猪肚切片,锅内放对冷水并投入猪肚,用大火烧开去异味,捞出。4 z0 k4 u* `/ e5 M1 u1 c# u( g2 H7 Q
2,鱿鱼切丝,玉米切小节,西兰花切小棵,姜切片备用。7 W" T' r+ N/ r' J5 z; }: ?; M
3,锅内放水大火烧开后放入猪肚、玉米、姜片煮熟,放入盐、香油、胡椒粉、料酒调味改文火烧10分钟。0 q/ ^: I% f; d3 z$ u6 Y
4,再下鱿鱼、蘑菇、金针菇、袖珍菇、西兰花煮熟,撒入鸡精和少许料酒,香油即起锅。
( t* B: {) b. ^4 h3 N+ m  现在,黄、绿、白三色美味汤就呈现你面前了!7 @% ^" F4 g8 L/ D+ P0 H
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& t0 M/ `, l! x" d( c  Q* V[ 本帖最后由 xxx999 于 2008-3-1 04:41 编辑 ]

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吃猪肚对胃有好处# m! h) r* [' P$ [. t- f

& {- C' O6 g* ?0 D9 `2 U/ f2 c3 r改天试试# w5 l# X$ q; O$ o8 {$ d
图片有点少,不过步骤很明确哦

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谢谢

我很是喜欢   我把它弄下来后对照上面的做了一份  真的很好吃耶   可能是我的手艺好吧!!

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