原料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。# Y- |6 q- a5 U8 e5 H# L

7 I$ n  i$ \6 ]8 u做法：1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。6 w1 T/ _0 l3 i! S: Y

1 f$ q2 j7 R2 w2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
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8 p0 d, S. q( p/ N( P! E1 x3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。% E- v* r: F, i( J
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4、撒上白芝麻即成。/ ]* z! n+ S3 \+ s' _

我看着没图品了。想学学没办法了。实在可惜了。