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[热菜] 彩椒炒豬皮

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彩椒炒豬皮


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三色彩椒各1只,冬茹十朵(用水泡軟備用)豬皮1斤  0 x' p  `- o7 {9 M  x- t* v3 t

) w7 c5 D$ i7 n' g1 r做法:6 U1 t5 S: E1 @
      豬皮先用姜蔥飛水,再切成小塊,放入清水中小火煮30分鍾,(不要煮太爛,用手指能掐入就行)- {8 j8 [1 ^9 e* m. l, Q
彩椒切塊,用開水川燙,備用
5 [# }' t0 d) ^! o9 a! Z熱鍋放油先炒冬茹,再放入豬皮,先炒上一會,爆瀑豬皮,再放入彩椒炒,加入調料即可
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豬皮煙煙硬硬好好吃,這可是一道美容的菜啊,愛美的MM們多吃點。
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猪皮有异味,在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品,还是加一点颜色好些,不能过重,
! w7 m& y  s* ^猪皮在炒制过程中容易爆溅,一定要注意安全

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人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.

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