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[热菜] 蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐

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( [. b/ b6 r1 J, Q* \
7 i: f! s% A, `. J0 k食材" e% V3 w+ _8 E7 D' M( E. e
  • 主料
  • 内豆腐
    & M6 a$ A. y& o- i1盒
  • 咸鸭蛋黄9 U# K# O5 W5 D1 p6 p# B- D5 w/ v
    4个
  • 辅料
  • * Y. y4 K4 ?( Q
    适量

. w9 J& V3 A+ Y* \  m步骤" ]3 f" ?& ~' L+ I& u8 C
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1.准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块% x& Y* S8 H; Z+ y* J' X

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- L, u0 r1 @$ G+ z2 \# ~2.锅放油9 `4 N' K: f. u" r
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3.放入咸鸭蛋黄4 x; e5 ]: D9 u5 t) }0 {+ s( O' X% U
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! Z' Z% x. r0 p$ k5 H4.等鸭蛋黄出很多沫沫时,倒入嫩豆腐
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5.加水焖煮一会儿即可1 f, O5 P& `2 `! h* |! n& h) O
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6.出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下
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, g# @( F5 ~- L" n8 _鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加.* b& Z5 S8 P, F' z6 L
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[ 本帖最后由 我要爱情 于 2013-12-21 23:35 编辑 ]

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