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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1.
9 @4 x! R" G4 ]0 }9 B& J2 i此步骤用料6 j3 x+ I5 m& L$ \5 A( b( Z: `
步骤用时:15分钟凉薯, A) Q1 w, M" V2 {
80克油豆皮
5 q& R9 ~% G0 Y2张胡萝卜9 d; ~5 O+ V0 V
50克干香菇
8 B' B4 H5 c& U10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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2.
! F) H* W( a3 \8 p2 u3 o此步骤用料
. W; L6 Z9 @! t- @) |1 ?步骤用时:1分钟猪肉馅
( F4 G/ G- \, i# N' o4 ?6 ^2 w500克鸡蛋' E  f: P6 e, w9 o1 w( Z& W
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
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+ J" q9 f$ R3 O; T步骤用时:5分钟凉薯. ?' {$ ~5 ^" L% g& g8 e
80克胡萝卜! S! |6 x: h" n: B+ R
50克干香菇: y( U$ \2 w1 q3 S* ?& C6 _3 F
6朵 小葱7 r$ i8 h6 T. I& n5 e3 F/ \4 @0 l. L
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
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此步骤用料/ E, r( U0 ]0 V) d
步骤用时:2分钟猪肉馅: i0 d2 T8 M+ z- Y8 Z* d: r
500克鸡蛋8 ~( Z* W* x" c0 c$ f1 }
2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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7 c( Y8 b) A% C7 m/ x7 l+ c此步骤用料
( z0 g7 ~8 ?$ r& X) z: e$ [步骤用时:2分钟盐
8 f0 f$ [3 n( x5 O, E5 `7 z8 U3 \1茶匙生抽
1 g' }* `) W8 v" [/ [$ L1汤匙胡椒粉
0 {. V# }: l' g7 `少许玉米淀粉
+ ^2 @# G" |1 ]! o1 G6 Z2汤匙白糖* S# \$ y: x  A: A; N- t
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉) c; y' j) R; i$ T$ F) h5 |
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& o3 `/ y# d7 z% `0 ]  ?' ^此步骤用料- U1 ^$ h# f, c# _
步骤用时:2分钟五香粉$ L& h4 D4 V2 w# \* a
1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌
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( l, I9 C/ u/ D0 X7. 8 I2 _) \5 x% V: t, X3 q. k7 w
此步骤用料
) R2 [' C3 J, i7 D* [7 s# }步骤用时:10分钟油豆皮
( d$ X' k2 ^# v" o, d2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅: p% k. N& a" U0 G) k$ W6 x7 y
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: L4 G* M' @* B- ^% C+ L如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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9.
0 t) {* m2 H8 m2 R# r$ R此步骤用料
: y2 t; G. N' ~% ]8 S步骤用时:15分钟植物油
7 o' e% Y7 U8 b0 Q8 \, R. C3 A适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
& k3 ]! A( j+ Z2 p8 P8 [( j5 K. G$ E( m
5 ?( l" K: n( J9 W) W
10. & S0 X4 ^9 ~" _% y8 q
此步骤用料
( A: u, K& C) n8 f+ x; f步骤用时:2分钟甜辣酱$ o7 A- ?8 W6 D! ?
10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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' m: s$ U( q7 m7 L$ z- }烹饪技巧五香猪肉卷的做法  u# L: A4 x+ N; M$ y
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$ |2 s. [  b' F8 s此步骤用料步骤用时:1分钟+ a  }  y& b3 `: |& c: L
# d" M/ H& K! T# E# y2 K
猪肉馅  K: M7 E  r6 ?2 |+ o: y7 a3 z
500克% a1 p' L: q7 s; s' y
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鸡蛋
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预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个) {8 Y& u% D) ?6 W, X9 S
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此步骤用料步骤用时:5分钟3 {1 H( S/ i2 a$ ~
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凉薯
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小葱
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将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
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猪肉馅
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步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌
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生抽
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) f! Y3 O3 Y& M) Y+ G& N胡椒粉
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玉米淀粉
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7 y+ V0 {* c: W2 }; T! e白糖  ^# d* c% W! @* l% r  y& U* B- W
1/2茶匙9 C+ q3 a$ s& F
放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
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油豆皮4 v; u4 U' `2 ]
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取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅) n4 O2 S: |$ B8 j. F

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如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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植物油) ]$ R3 Q5 I8 N! q* ^
适量# ~4 }( W" F: i+ n; T: n
在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟" G$ C) X' T3 D+ h, ~  J

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0 t% ~2 M8 b! j  I甜辣酱
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把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧
; y8 t9 d+ l9 X& l4 l0 u看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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