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[热菜] 香嫩润滑的鸡蛋早餐饼[4p]

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香嫩润滑的鸡蛋早餐饼[4p]


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/ H4 b1 p( l1 V- g% c2 ~原料:鸡蛋   面粉  全麦粉  午餐肉   小葱   油盐  
; |0 p: Y/ s; |$ M5 b7 w7 J制作:1. 准备好原材料; 2. 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀; 3. 鸡蛋中放入适量盐后打散; 4. 再放入小葱末搅拌均匀;
4 L: z2 K9 S% x2 L# }, M


4 l/ c  G6 C0 K( c: j1 N7 \) s     5. 加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油; 6. 下入面糊, 摊成薄饼状; 7. 薄饼熟后, 拿出来放在案板上; 8. 再倒入鸡蛋液,摊成饼状;0 k0 O: g* S" L* n+ M; F

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     9. 当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟; 10. 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上; 11. 一端摆放好切好的午餐肉片; 12. 再卷起来切成小段;$ ^& K; z$ u& q( `# f8 s4 s

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  • wj无为 金币 +5 发帖辛苦啦! 2013-8-16 21:04

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加面的Omelette。。丰富的蛋白质和脂肪。。不过感觉复杂了。。要是我的话直接把鸡蛋打了摊进去。然后把肉和菜 芝士切成末,撒到鸡蛋上。在来片切片面包。早餐就解决了。
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  • 日升昌 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-8-18 10:36

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这个早餐饼感觉比较花时间,做完后估计都要迟到了,周末倒是可以试试。
% _( o1 I! B1 E6 ~1 m- ~! a煎饼一定要用大一些的平底锅,不然受热不均很容易糊的。3 A% P+ |+ B  d& }2 U9 Q
可以根据个人喜好,加一些芝麻,吃起来会更香。

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每天都不吃早饭,这个可以好好学习学习,周末可以先实验下

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好简单的做法,葱油的香气四溢6 U2 O+ b2 M# N/ `) S: y
午餐肉可以用火腿肠代替
# ^. N$ m6 u- e; z0 i# G8 O馋涎欲滴
- {- O, S. q" W5 O8 ~$ }早餐用这个太棒了!

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早知道这个,就是没时间做,哪天坐下试试,现在肚子有点饿了。

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北方人常吃的,下时候经常偷偷做着吃,至今想念,只是好久没做了

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香嫩润滑的鸡蛋早餐饼是很不错的,我也想做一次,一定很好吃的。谢谢楼主。

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馋的直流口水,鸡蛋是很有营养的东西,基本这么一个早餐饼上午营养就够了

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收藏了,这个早餐确实不错,谢谢你帮我想起来,做这东西给家人。

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