人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。 % F: c3 q) c. F* n5 t7 @- N : z/ F' `# t: T$ T5 w# A原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 + J2 ^% a9 {. z+ {. Z+ `1 p- Q: p! V& h) ?# J' { 把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制( j, ?9 f5 `9 k1 F - k2 a2 D5 B6 b9 \) Y1 h% P: u 把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘  l- Z: |# [- O$ x2 g6 C 9 q+ C. R2 u" u% g把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。 , [9 }2 i+ u# D ) O; {1 i% S* \' e8 L这样一盘美味的福建炒饭就成功了。  s: v) V/ [4 f" C( Y0 r$ p) l ' J; b" }* N) E: E # w+ G- Z5 r/ \1 O5 I- L; J" c [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．
# U/ H9 u' L8 @谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野