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[甜点] 香蕉葡萄干蛋糕的做法详细介绍

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香蕉葡萄干蛋糕的做法详细介绍

作者:胖星儿
  Z" J3 c. g7 V7 w1 O6 a1 U; H$ B! p菜系及功效:美味糕点   Q* f3 ?* @! H* l( }
口味:甜味      工艺:烤
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& Z7 D1 z6 j1 E/ ?% s( @香蕉葡萄干蛋糕的制作材料:+ p, j* H4 O3 b: l. o& |
主料:黄油60克, 砂糖80克, 鸡蛋1个, 低筋面粉120克, 小苏打1/2小勺, 泡打粉少许, 酸奶80克, 香蕉泥100克, 葡萄干适量,
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香蕉葡萄干蛋糕的做法步骤详细介绍:5 a4 d) Q9 A& A7 R
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黄油60克,砂糖80克,鸡蛋1个,低筋面粉120克,小苏打1/2小勺,泡打粉一点点,酸奶80克,香蕉泥100克,葡萄干适量# \8 H+ f- G! p2 x

4 q% G4 w2 R- E0 A9 v3 {4 l步骤:* y: k. u0 n0 }- q- m
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  _: ]! c2 l* D3 @1,用电动打蛋器打发黄油。打发的同时,分四五次把砂糖放入,一直把黄油打得发白,而且呈羽毛状后,把鸡蛋磕入。
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2,并加小苏打、泡打芬充分混合。
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3,加入香蕉泥混合。
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4,将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中,迅速混合。% e) ~1 }" J& W

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5,将酸奶倒入,然后筛入剩余面粉,用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合,动作要快。最后,倒入葡萄干。
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6,把蛋糕糊倒入模具中,放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样,要自己把握时间,用手轻按下,蛋糕有弹性就可以了。/ G9 T3 T5 |6 I0 x

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3 _) H  y3 q+ p1 g3 V$ d& Y+ r这种蛋糕很实在,分量就沉甸甸的,吃一个就好饱。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2013-1-30 00:34

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看了后我要自己做,黄油、小苏打、香蕉、面粉等等,动作要快把握时间,做个好吃的蛋糕。

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不用周围的那个纸可不可以,我这小地方买不到

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过程不是很复杂,平时可以当点心,很不错。

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做法不太复杂,就是自己不喜欢做这类的吃食,看看欣赏,支持

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做法简单实在,口味一定不错,一般到蛋糕店也喜欢买夹着葡萄干的蛋糕吃的。

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