[主食] 方便面的N种做法，看的流口水噢！

引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！
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5 n; ?2 |  |* U! M% W  l7 T; v    方便馄饨面% s: n/ ]7 O* o0 P0 s: `

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8 t1 f0 U& @, N5 R    用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
3 P/ Q. d8 ]9 e    做法：   H" x3 Q6 P, q, a
    1、开水加盐，焯熟青菜备用； . I5 k, `$ d9 Z$ E
    2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
$ _& I4 t6 q$ ^6 ?4 T4 [+ t: N我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……
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    香辣什锦炒方便面 ; Z$ K# d1 K8 x2 @8 u6 X" ^
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, Y/ F" |) q% c  I; \    材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 ! N' j( h1 K4 Y; p8 w; I( B5 k5 t
    调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 % n0 J) r, }1 I. U1 S7 k* ?
    做法： 0 Y/ I6 ~. p+ ~1 s$ ?
    1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
( \" _2 y/ e$ |  D' l# n    2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； # t' s! a. C1 D
    3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； ' S$ y8 B8 |. z+ F' n
    4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； 6 M$ `& k0 g" d) P
    5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。   @* {2 Y, o. n# J8 H* J  p
    啰嗦： $ I1 s# {% ~5 v+ @) N) M, B
    1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
) g7 t- Q( K$ X5 S! I4 h6 C    2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
0 X, X  e7 h! D    一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了
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    方便炸酱面
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    用料：方便面、青豆、酱料
* ~( b) o: T7 d/ N. i4 y, Y9 H    做法：
9 ?1 x2 t8 c7 {' y; E4 _    1、面饼用水泡开   ]- r- R1 S1 r  M
    2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧" T. D0 T9 o0 `- f' \7 t- V
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9 O+ {! y4 i' ]% U    泡面锅 3 j% x' j, d: h

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    材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量 4 I7 K7 h: w% ?5 ]2 O
    调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙
; ]: X7 e, I: H5 i* P    做 法: 3 o. H2 b4 E  v
    1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
# Z% T! _8 @( P    2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。0 [* A( m5 q6 T' C& g

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/ D: k6 W8 d/ t# o7 d- c    披萨酱焗方便面 , c/ Q9 `+ o0 e9 @; e$ _- F

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4 k9 ]3 e/ @+ ]7 k3 V' E    原料：方便面一包
7 F6 Q4 x" \/ W5 ]8 U- [    调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许 6 C: z$ b$ m1 S( X! Z8 P
    做法：
' p5 x; E6 ^, E7 j3 Q/ b) F. ^    1、锅内水烧开，放入方便面饼； 8 V! `- ?& C- h1 A$ }8 Q( D
    2、将方便面煮至五成熟即可； ) B! h  X! z- d. h- y' A& D: P
    3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
2 M, }9 T6 ^3 \& [& N/ }    4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
- n) d$ i2 u4 ?9 N9 U9 h3 s    6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8 g& M; e2 D/ n9 {0 S    8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 : R! b& ~+ \% W) ?& s
    小贴士： ! O: x4 [5 e$ g5 q9 [! K( P" m$ `1 r
    1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。
3 g4 S7 g$ ^7 A! L6 T    2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。
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" x9 ]. y5 g. l, ?* m# K    芝士咸牛肉方便面奄列 . g# \+ t; F( N/ H" _/ {. J/ h

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4 V+ \, Z' r$ c, p+ D    用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴 6 T! A8 ^1 s8 W! w$ o, j
    做法： ' `) Y& b6 g7 ~4 `, s  i
    1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
1 L  P. Q* b/ R# g- u# H; a/ Q. L% X    2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
! b& Z; H5 e1 b, Y4 E7 B    3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了 # c  V% G$ X- Z

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    泰式海鲜炒方便面   R( w$ k9 Z; b& D) l0 E$ p  _
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    用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
) p2 [; o3 t/ N8 [8 V$ g    做法：
( T$ h' ~% n: O6 U$ W5 m5 L    1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。 2 \; x6 ~3 z8 j5 m3 |- Q
    2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。 # I  j3 O; _3 o- `& K& E
    3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。 + U9 y$ l8 A9 \, t
    4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。
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. e5 _/ }0 d, L5 g, G    当新奥尔良鸡柳恋上方便面
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    用料：方便面、鸡柳4条 * q' J  L) i: f) [
    配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
6 r$ I' C/ k" ?( g    做法： & ^9 @5 S0 e# H8 A# k- J
    1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 " L; u. V! }$ T3 W! F) q5 r. u& o
    2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
+ u) M3 Z5 _3 K4 ^    3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
) [$ `8 `# J0 s/ R7 P1 k' W: x9 {    4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。 & K: ?/ U& f" k! y
    5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……
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    炒方便面 5 m5 ]! U' W3 x. P/ o6 G; q- _
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    原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 ) ?- `: t0 J: d5 h3 {& ~3 U( v/ A
    做法： * t9 b! _. v+ D2 G- s: i
    1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
# l, e: Z7 B  o1 I- M( B    2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 * C; H$ }: K4 w) h# U" ^6 Y' D0 U
    3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 / d  Z" |2 K4 F7 X" O0 L
一道炒方便面就大功告成了~
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    方便面杂煮
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    用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。
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9 @* B  t1 n! @2 ^% W    冬阴功鱼蛋方便面 + N3 S* \8 A; b, X7 y
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' b. |5 T5 O5 ~3 {" J    用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋
9 c4 Q& y7 Q* i# f" `  x    做法：
* `5 ~9 u1 a2 H1 r* O# I2 B    冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~
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    龙虎斗方便面 7 S5 \& V9 R+ F. l! ^
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    用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
7 r# l, _0 u! ~" `: D$ u2 X1 |    做法：
3 C/ ?# s7 Q0 I7 j; }3 S+ N8 H/ y9 X    1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好 + t$ e) {; N1 Z# Q6 x2 U
    2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
2 _# ^! W2 t# I; ]    3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。 . ]& r4 }' c5 T1 t4 a
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* X+ l; w$ G0 w- _; z    辣白菜煮面
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    用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 % `0 F4 ^' G$ I4 K+ t0 n
    调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精） ! U% O( c7 r, Q- }6 s3 Q. B
    做法：
9 i$ o3 ^4 I" h$ B0 i$ d    1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
( r# J, E3 f$ g) i# ~# }    2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
* y4 {! x- N$ U# F4 l2 t. p& F, p    3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
% ^6 t7 P& a4 X  K, ]9 O2 D  c4 a    4、加入面饼煮熟即可享用。
' K0 \. @* `# B5 A    超好吃的，试试吧~~
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    蛋炒方便面   t1 A# t7 n% _2 M+ ~, B
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    用料：方便面、鸡蛋
1 q7 _( i4 W' d3 U: U# V    做法： 4 {+ E( o6 J# b/ ~4 F/ O
    1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 ( S2 }4 X* y7 d* V
    2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
* ~8 ~7 E- i# R    3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~
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- n3 l: j+ G, T9 z0 Y    炒方便面
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3 d# w' u( ~% m: J# r# C    用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱 9 ~5 w' d5 m' e  x3 a
    做法：
4 ]2 h: N2 T* D* {( X    1、煮面，水浸 / H; J+ W8 x& y. X9 @* ~
    2、爆锅，炒菜 : @5 d$ Y. ^5 e
    3、加面，拌匀 # m% B- c, z+ ?, H; r( o
    4、最后加了N多辣椒酱 7 K6 X- Y5 `2 x) z% X/ S
    5、火红的一片辣的很爽
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+ z2 @6 ^# @# t+ g    美味泡面锅 # M& Q' B3 j4 A

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# w$ d6 X1 z# c: ?: |) [    用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量 7 Z( r* D- O4 b/ h
    做法： ) A; @' e$ r0 w6 w7 k  I( j
    1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
9 u) e+ \: ^3 h: J/ a% }! [" [    2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， 1 e$ C2 @( w; ~6 a6 R9 {7 I
    3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……
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0 ]0 h- j# L/ @( a8 r8 z" `    年糕拉面 6 l" j3 g+ |& Y+ W& l- m! U1 H5 m. v

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    用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
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    1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右
3 M: R: C8 R& H# V( g! W7 O) f* S    2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包
9 B/ G9 H! P& b  p7 e9 Y    3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 ) R6 o7 F1 l' J1 X/ C

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    辣打糕条拉面锅
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" \' Z6 H+ O9 v    用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
% N3 v2 |, f) X( R9 k, Y. \6 |    做法 ：
3 {; `$ x! d6 N+ X    首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） 8 n5 Q6 t& a; [, {" {
    1、 水沸腾之后放入辣椒酱
9 d+ Q& |' W1 G9 P9 z    2、加入拉面调料 3 t/ A- B! B0 H0 i; J, j- a) P) ]
    3、搅匀之后，放入打糕条。 - A$ d0 m0 {  i3 u/ I9 v7 y9 E* C
    4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕
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- @! D$ ^: A, J8 e    5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
: ?$ @5 p9 C3 d- U) y9 X    6、 拉面好了就可以出锅了~~
3 Y2 z; Y9 Q- b: \2 C+ l/ Z- s    小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点
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    分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜 ( d# S& c7 h3 Q, e8 a

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$ o8 {, C7 {1 W5 \) ]. _    泡面虾肉丸 3 }3 R8 d/ `+ C: S8 F6 n
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    原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺 8 ], D; m$ E+ `* f$ V$ t
    调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的） & p1 G' g' V2 r( a! c) z. @  c( M# e
    点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
$ v" e; F) D* p8 f1 D    做法： , c! ^4 S$ _: i8 u6 D1 q/ D8 {
    1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合 9 L) i3 s" ]- I# ]7 I
    2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。 ) V& l: Z" N' z: u
    3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
% j; L: ?. k/ T4 s: R6 ^4 `    4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。 & O( w) d4 S+ D: }
    5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
) o8 y7 \8 x# z- i    6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
5 p9 m% k' T1 ~2 P    7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣  l" N+ A: Y$ V& f4 p1 H9 @
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    方便面的终极吃法 9 Z7 r& z7 l0 W5 R4 E- y5 a
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, m6 D; h/ @+ S" g' X    用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 & g) R/ e/ p$ o, S& Y. ~$ k# ]
    做法：
- C1 j: f7 \- ?* K6 S    1、将水烧开，加入方便面 ) ], x; R& o, Q% U7 {! C
    2、煮开后加鸡蛋和青菜
# P1 I. C9 E' T; [    3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
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5 [% a$ m7 c. M( W' b, {    拉面辣炒年糕
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    材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) . x# z7 c8 M1 Y4 x9 n8 M+ e
    可依情况加适量盐调味
( z6 D4 j% C% w( [, m0 v    做法： 7 P1 \8 u" j" j
    1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去 * C8 e! v  G) V( h* U  d
    2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
5 a- u  T( I; b; p7 y  v    3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
& A1 K! m9 D; T! x9 I% s1 Q4 A    4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……
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0 i8 F5 L6 S" V# X    贴心建议： 7 f6 @+ G' P% @* ~* e: |
    1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故 5 P( V( B( h# h8 |! b* H) g, _
    2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了
- o" Z* e. ~7 r* v5 }    3、也可以用宁波年糕片替代……
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    五香卤肉炒方便面 % {; ?' ]9 T, L, A! d

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    用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
- W9 `3 y8 J+ S& m    做法：
) t6 w' V" m: y- S    1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 3 P/ {. y; i, D
    2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 0 f- O5 G8 z0 C6 [
    3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。
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    虾仁方便面 8 W4 D8 f( ^7 \9 H

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    材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
  D: t- `8 s9 d0 }! C! F5 I2 y. B    做法:
" U, M8 P" C6 O/ _/ ~. `( d/ h% U    1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
- {' t; Z+ |+ X& a7 m; \    2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。 " H9 ^+ t1 B; |' Z6 n
    3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。 9 q) R9 F* u( y$ h
    4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
. |8 C% m8 {, p# f6 }4 i4 E    5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。
/ E# j8 H2 @: X- A    6、下入煮好的辛拉面打散。
+ t0 c8 {: u' H. g1 v3 A    7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。
0 ^  n7 }) M4 _2 `4 J. k    8、翻炒均匀后即可出锅。
# U3 `# s' ^2 b; P" c    小诀窍:
) b6 B5 P7 b' P# M# U7 Y( f# l, X    1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。
+ Y4 f. g/ S2 K* T( D' c    2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 ; g% c! C; f1 z+ l8 b6 X
    3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。
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    烤方便面   W4 f0 ?5 J4 j! t
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; P& v* ~# k4 I5 H    原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
. n8 P  Z/ o& [1 J    做法： 0 L* y2 Z) ]3 U- k7 Z& O
    1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
  X( O6 P# X$ \7 ^$ f    2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 ( j4 a; C7 O; T9 w, g0 ~
    3、下肉丝炒散。
4 \( j; K; I4 M; I, [6 K    4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
6 r. g4 M* E0 q) |7 h    5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
& V% @$ H6 R( q$ i$ ?# ?    6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 ; E  j( B1 ~7 h! T4 K. b
    7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。 : a3 R) m2 v" `9 A
    8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 2 O; P( r6 P3 o& M. v. I. Q2 o6 f
    9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。 & W5 G1 y: Y. L6 e) j
    10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
5 r7 O" G; N% T4 S' Y9 j    11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。 9 t& X( c* N) P7 Y" ^' h
    12、取出装盘即可食用。 $ B+ h7 F5 h4 h

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    煮方便面  
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    材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
5 D: d; u( q8 c+ C    做法：
4 Z% b0 {$ b$ y% I- Y, e2 u/ m& e( m    1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 , S) L$ h0 _" m
    2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
3 H7 R' {) Z. M1 M/ n  k    3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 - @4 A4 y& C2 M' ?( V! A* e. o7 u
    4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 % Q2 ?6 b$ S/ a/ _- j1 I; ^8 y
    5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可; n7 j& s0 [; X3 }- \; ~, R
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    炒方便面 $ Z, R' z7 N, `) e( x/ w: P; E: P
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    材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。 & v% @+ R# Z- x, V2 l, Q
    做法：
) f! T7 z" l! R+ l2 t3 i    1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
! |0 O3 @0 k2 T    2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
- j2 m5 [/ Z% k; ]% ?4 R' l' D    3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
& z: D1 A) U& c- z2 r6 R, G8 {    4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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    方便面Pizza
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    【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 8 n; M4 C9 f9 `2 W% g
    【辅料】：面粉少许
. c; b5 l& h! x6 M& d, H$ f$ I1 R    【做法】： ; |! \/ i' I( v. N3 s& [: l6 h1 b+ }
    1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用
, \  M/ S! s# W3 e) d; v6 j    2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
, h( n, N6 \5 x1 `( ?- k    3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 6 [; ^, O$ l; X6 L4 |
    4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）
7 f2 j. f4 V. c2 \$ A, {    5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了） % x" s2 z* \3 Q* _
    6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里
  s7 h& A6 H. r/ L1 K, v5 Q/ \    7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒
' z7 r4 G* i. |4 e    8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡 , r( J6 x+ |' c: w
    9、将火腿片撒到面饼上 1 w) f8 m8 l; d' K6 ]
    10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）
) G* Z5 j0 E) y, s# f! }; i    11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） 6 B0 H6 P; n+ ~
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; ^/ T9 i2 l' }' t2 `    时蔬炒泡面
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! K' U2 M' w% ~: v% A5 ?    原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
5 I: T# m( T  k  R' n2 |: i  i3 Z  z. n    做法：
, A- b, j! b0 w! p$ t    1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。 1 f2 s2 {2 _; A' l. i! B
    2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝. 6 Y! O' N. t; C" m
    3、放入胡萝卜翻炒片刻。 9 |: A( {9 q2 z+ h
    4、再放入圆白菜丝翻炒。 3 p& G. B0 x1 D) K& r
    5、加入泡面和一杯水煮开。
+ U! v) Q$ n  a- p! ^* C    6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
+ t8 N' R: P6 J7 J% W$ \    7、把多余的水炒干，放入葱花。
6 T7 o' i- O* f    8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。" f/ Y* E# H" b4 z# F4 ~# ^% T
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    美味炒面 3 b& C) t- B2 }* q
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& d/ ^2 [- r; G4 X! F' S, t
    用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花 ( r6 T5 B- K* W3 s. v
    做法： - @* G$ I1 i' S" f
    1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 8 e# b5 Y, H# ]# \/ R
    2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。
3 f" \* h9 x6 i" T/ Q: S  P) {3 a    3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
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' z$ p0 n! @1 U    改头换“面” + ~. ~+ H' S% P  d( [9 U! j7 O. }( [
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; D, G# k+ z; W5 H9 i* P    原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪 * s) v/ i6 O7 k/ W# Z
    做法：   ]0 P: E1 _( x$ V& F; ^+ E* K; c3 J4 D( J7 h
    1、苦瓜一剖两半，掏去籽。
: C$ u: f! w" N7 D3 p8 ?! G9 S  b    2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 " f4 n+ A- j& T' R+ v2 v8 X& x; w
    3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。
) v" C  {$ q) g9 s    4、把面填到苦瓜肚子里。
" I8 u# V# ^9 p1 ?4 P) }) `6 R    5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。
0 m% @% @: ^7 |3 ~    6、烤箱200度，上火10分钟。 " r9 e( S' t+ t$ n2 J
    别样滋味,值得体会。 % A! A/ p3 s% x! E
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    方便肥牛面 : x5 X1 m: n% ^& Y9 c% L
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6 H8 M, @0 X/ a* i- J7 `    用料：红烧牛肉面、肥牛 9 S1 p8 @. X! g. l% w( j) ?8 o) D
    做法： 7 Q1 x  w7 Y$ O+ H) Q" V
    1、做一小盆水 - m) u7 y, [& ?6 H. C
    2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）
5 b% k' O. I- u  M$ B    3、将肥牛片在微波炉中解冻 ' ]( u2 y5 y: S, p( ^2 n$ I* W2 G
    4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）
3 |3 N$ \( n+ E    5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！
7 V! l/ @4 ^* M7 {  m$ u. A    6、吃！   [& o  e& h7 J" w+ k8 p# t/ t
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7 ?' C1 l; E" G( C    起司方便面
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4 |2 @( w# U+ M2 o- R+ F    用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法： 0 _- v. h8 {! f) `* Z8 S
    1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 0 d! U8 D1 \. `( ?! l! b+ k' z2 \
    2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。 2 \5 L6 i3 r* D" U( z+ k
    3、满满的盖上CHEESE。 ( D  W/ h( r. R3 @, t* ?; O
    4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了
9 x3 b2 k* T/ v$ Z0 ]7 o$ s7 c    5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！6 b8 b/ D5 C# }) p0 S$ L/ e: n4 Q. [
    值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！, p7 O4 |' Z! K* m
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+ E( F1 k- {1 }$ j% o    鲜虾云吞面 6 W2 U, @0 `) z: D9 A

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    主料： 虾 馄饨 面条 6 i( q8 S8 N9 _8 E# d" u9 W
    辅料： 油菜,高汤
( k7 F& @6 ?1 s6 n: y( B    材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
" L: Y2 J, K' ~/ j. ?* B& g5 X    调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油
* @. e. z2 P/ c/ D    做法： - J+ v& x& B8 k
    1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 " e, c  u# E1 x0 h9 o
    2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。 . S" |8 v5 d# i: Y" e& v, k
    3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 # e( n8 O6 G( Y1 U

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; w3 j1 F' N' Z0 W* r    三丝素炒方便面
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. S2 ~3 D# T# u5 }+ w    材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 6 y4 z3 D' {* n( Y+ t
    步骤：
) D; b* ~$ e) \) O/ ^    1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉 ; b8 ]% `+ f8 X/ T
    2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着9 V! M# y9 C, |1 x) s

3 }9 ?( U" v1 X( @4 {    3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片
: Z( t( r1 F# e0 T$ Y8 I# G    4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。
  r$ G2 j  S  I$ I: m    5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 6 d( d4 v' Y, D3 O! X
    大功告成，出锅！！！
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    鱼丸炒方便面
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    材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量 - @- g' G6 z( _$ p
    做法： ; j8 d9 ^" j- P$ C1 d8 X  [
    1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）
4 E0 ?, x. F: A- x9 K! N; ^  \& S) e    2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟； " c) Q  o8 }# q4 c1 I& T+ W
    3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重； & _* E5 v) F4 K+ `
    4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；   i6 |) |) g; J
    5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅； ; _0 ^+ _0 }, |
    啰哩叭嗦：
/ R& P7 N: c5 R4 S    1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； & x$ k# u; \, g) B
    2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色； ) S9 K; D9 l& e: B# O
    3、因为没有而外加油，所以更健康；
0 i9 y4 b( D% K5 k' c3 G    4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。
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1 T) Z: G5 d0 s5 h$ B. [# d% e
7 v" M1 R, t' O" \0 @    美味的泡面鸡蛋饼
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    需要的材料： : t' r: X0 }9 m1 ?
    泡面……1包
1 R9 d2 [8 O8 K    鸡蛋……2个
+ I& @' O. h/ x; L! }- ]4 m, i    玉米、碗豆……适量 : d/ O, r4 T+ _1 L
    火腿……适量
  x7 |3 q4 _( p0 n    盐……1小匙 ! L' `, w. x& s4 T* R5 M
    （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好） / i  l* A8 i0 D8 k4 e& f
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    做法： 4 V- z6 [& Q6 c7 S
    1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
7 Q+ Y! z/ Q$ @, c. f$ ^) d) Y    2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。   q4 a/ `& j; w3 M3 S3 K  N. |( [; e
    3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。/ j6 G# C6 ]8 h$ o2 V
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) M8 D* _2 a: G; \" H  Q: A    营养方便面
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    材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。
1 g: F! e7 g. N* M2 P6 V* f$ W+ o    做法： # c# \3 v5 ]2 [9 G, x& A$ l
    1、锅下入冷水，在开时放入面。
! b6 I; z: R6 `; P) S    2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。
/ c$ ]) d! i% G) A2 w( X; r: O, [1 J    3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。3 r& f) g: M0 J

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    绿茶拉面
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    材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇
9 A6 A+ k  i; L7 ?4 I0 o5 K    做法：
- }9 z7 U& q( J4 F! [" y8 [. U    1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 9 A: V% H  R/ d
    2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。
" p, l4 B$ d1 m    3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。
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    炒方便面
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    原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。
6 {. }( W! B  v, e* T( u5 L    做 法：
: T) K4 {1 H' V: F3 z. e    1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。
6 [9 L) D& u# {7 h8 c    2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。
4 X" Y+ ^6 M/ d+ o7 M    3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。
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3 S0 D8 h+ m, c, u$ a& q# ~7 u5 O2 t# b+ f
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+ L' A& U  R+ A$ _/ z    美味炒方便面 ; L5 {% h7 T- [- P; P; k! m. E

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" m6 Y* A/ B/ \  ^    配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟） 9 ?* E$ r: |* ]0 ?0 X# r

. w$ o6 ^0 Q1 J# {3 s! y    做法：
. I8 Z- q. M8 q8 _    把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？% f& o& e. u0 ]. o+ R2 }# p

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    柬埔寨炒方便面
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$ g2 ?/ X, \! |( ]- g- \+ q    用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝
0 t# O: r3 S7 H4 x8 l" q- ^    做法:
+ A( [, i# M, N, Q- h7 B7 W    1、方便面水泡开,不用煮
7 V6 K; k4 U  N3 G) p+ z    2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
& C- s0 O) L# P( m: I    3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 2 v0 v8 G3 c  k% `) o$ O
    4、就可以出锅了
0 k, U: k  J( [/ w! Y    小贴士:
; j0 G" {7 R$ `    1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差) / n2 u. Q; e9 x1 k- w/ E
    2、方便面开水泡1-2分钟就可以了
0 y3 j0 E9 ?0 J. b& w    3、细的比粗的炒出来好吃 & B# ]5 o/ {# I0 h' _
    4、不要放酱油,颜色很好看
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2 }, h5 \6 b  s9 J0 c' O2 z7 `7 @    炒泡面 ! K, v) T/ ^9 r4 p: F5 v( e

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    材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包 4 Q6 P% [$ B' U  ?( o
    准备：
) b1 _9 j- s- m5 k    把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。 7 D% b5 H) p! W; B7 x* j
    做法：
: w* E, x9 T8 y    锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成 5 o2 [- k7 j, [- q) W
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! L$ G6 J' `% S! Z( s    香菇肉酱焗方便面 6 u) N$ C* R; U% F" H8 d% v
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    用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese ) ]( O5 L! y, v1 H( R* O7 |1 \8 k
    做法：
4 Z& ~6 _- U. A1 ?" h9 d' q# D    1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；
3 I6 X/ z4 a. C    2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘； , v7 w$ P3 U/ l. f3 J- p+ A& D
    3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；
! n8 m. \: v- a1 J2 K    4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了； . i) ^# L' r1 l% V4 X& F# u
    5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。
, `: t% J: `- q. f7 D1 Z    炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？
/ z2 n* ?5 p2 ?5 a: [    若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味 3 N! b/ F+ x; E; \# {& y

! x) y! T' n. y) o% M; z3 `    还有一种方法也很棒： 0 F7 ]' w3 ]7 \" j1 w! D

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    用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面
; u( L8 Z  A! A& [3 R3 D6 H- w: P    做法：
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. q' I3 J. v6 z9 b1 H; x    1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。 ' E. ?; ?6 n9 t. u
    2、煮面。
0 ^+ G  _$ [! w- a% J# m    3、撒上榨菜丁。 1 G9 a8 H5 r& L$ Y  w
    煮完后辣椒很好吃…… : C) [3 F" E, M; j! x% V: j

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    编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！