LEVEL 1(未达合格)
发帖学徒
- 帖子
- 229
- 精华
- 0
- 积分
- 1
- 金币
- 25 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 45 度
- 感谢
- 69 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 5
- 注册时间
- 2009-5-22
|
1楼
大 中
小 发表于 2012-3-5 22:15 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 9
春分-春卷[18]
在我们家有春分吃春卷的习惯,俗话好,自给自足,丰衣足食,看看我怎么做这小玩意,学会了可以在家人面前露一手。- M t! h* x6 E6 f
下面跟我来!
( z& ^* H; Q, y |
2 F# h/ g, M9 | 原材料:大白菜切丝 葱切段待用9 c4 ]+ e, s0 k, \# D' F" @; d
# E6 D7 _5 q1 X. P8 a, ^- b- A
1 X! y: n0 X& f; X6 X. o* F4 U5 N* O4 X, X1 ?9 W, S% |
水发香菇洗净9 S1 x# s Z; x8 }
, j; V9 D. f5 H9 N, l! j5 |8 h+ `. S
& ^7 d( z( d; r6 `- n' K9 o鲜肉洗净待用: o4 m7 a4 }% R5 E2 ?
$ G5 @, E; ]) Q8 h& b; H* J
# \" j7 D% ^3 Y5 i) E- |" T; h I( z! ?
必不可少的春卷皮
4 x5 O# ^3 Y/ g6 R {
; ?) A5 d, K) n5 A t" a1 l9 Y' ?6 ^, W0 R4 s8 I
3 Y7 c. L2 B2 K; K. r) p& B& t& R
粉丝泡软待用
% C. N ~9 `, ^6 q+ \
3 _: |8 h. q! R/ G% ~2 u$ o: B( z ) `( M2 z, ?* K- W' Y* e& ~: ?2 a
) ]( l& q9 c" H. O }5 A, y金菜地香干: w& E2 |0 R$ ]1 K, _0 P
6 d% j, g+ f. _) Y
6 }* t/ v$ X8 m( E# X5 @5 u& g
& z$ H$ q9 w. F3 L' Y' A* ? h5 a几种材料分别切丝4 X5 Y; N# Q. p3 J0 J$ ]
6 q. |, @( @( x$ }' j& Y. R. B+ u @0 L6 `% U6 n% |
8 A- Z# m5 c1 r0 ^9 n
' Q6 Y# h: N2 p, ]8 O$ O$ r看看成品,刀功不错吧。 " \. k, x0 ]5 W0 }, _8 P. Y
6 L& n8 a$ U" s4 Z* i- C
8 r* R( H1 N( ~0 S3 o. l( l; h* x4 {% [' e
/ J' H5 H8 N1 I! A3 N 3 L8 }/ ]; C# c4 Q9 o; f; H8 o
. c8 ?+ F/ Y/ M# j
$ H* A' Z. V4 L$ w) l豆粉 糖 鸡精 勾芡用
. B" t/ p. C/ r4 _# U( g1 S& m 4 _, [) r+ h' _# `
! q4 O3 W1 v7 v- ]! k
! o$ P! i8 q$ v( B l肉丝 香菇 金葱 香干翻炒装盘
: y4 m: h5 `& }- |' t' k! p4 l( Z, T3 _3 `8 P6 ?" y& S( i
o/ N4 R3 e9 s5 h8 I: M/ L
! }' [/ V7 K# W' ^: |
1 q+ F6 u2 i. N' P& ~包菜粉丝翻炒加入香菇肉丝 春卷馅大功告成了* u$ V- n; z! S3 w& G
$ x0 q$ Q- w$ g2 d2 K) o
* y+ p$ U" q7 x: O* U
/ J! X0 {7 _3 l/ h" f
. B- G9 ?3 H2 T3 Q g包好 _* e5 }5 q( }# k: b$ t
& U- q) q( \# p
! m1 u" e5 C7 x4 g
5 M7 Q/ r3 N6 ]$ b1 o# U上锅油炸
" z' g8 { N) G* l K0 Y; [. l
3 |# I4 Y- q( x4 a" h
4 F& } j8 Y0 A3 {
/ e5 J9 u- h9 i8 M1 H, l控油
% _, w1 k* ]7 s4 V/ j
" A. \$ V; d b
4 j; e0 t+ t: h0 t- e: @( U: M* ?
% D, }' W+ P. [& N3 [# L( p% U8 ~2 u* [亲们开始分享吧。
0 z4 h: m. X" O2 ~$ S( q' e# F$ F# O) u! z
& E; M2 _7 T& B" T
" }6 }3 K9 u# c6 o! H
/ K% o9 O( i+ J% `/ C1 T
; _/ W4 m, N0 u/ {8 G9 V) ?3 h7 d0 D. C# m
/ {) H3 j+ e9 {4 D) z
感觉怎么样?有食欲?别忘了顺手点一下“感谢”呀! # Q: N2 z# \' K& L! \5 j9 E: I
“支持楼主”就在这里
. `, M: g; e1 B" h9 u ↓ $ g9 g9 K+ V/ E) B6 N6 [
+ z! J3 o' r' [8 J' d$ c8 J8 c2 g[ 本帖最后由 qin2135 于 2012-3-5 22:19 编辑 ]
|