原料：  R& v+ K' i6 i' P' Y" X
2 d4 e: `& ~8 L* e
无盐黄油90克，奶油奶酪50克，低筋面粉105克，可可粉20克，糖粉25克，砂糖25克; r2 j* o7 M( p: L- H
配饼干果酱适量5 K; S  d. l7 F$ q- e( F* u
2 {0 a- @: @4 M* q
步骤：
! k: y& L* b9 T$ @( y
4 M( E& @$ p% D0 o+ V. M1，黄油和奶油奶酪要室温融化，面粉、糖粉和巧克力一起过筛两遍。
. e  O/ s3 [& M% T- m+ }
' d. G  K/ J2 Y2 {! }" E/ g2，把黄油和奶酪混合，用低速搅拌，一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成，就是很累。# L6 b+ @0 t* b9 m

4 I) y9 A. y! ?' K( q3，把筛好的面粉倒入混合好的油脂中。
/ o7 U7 s, e* l1 T$ ?- O4 ^% |* M# O9 s5 h, R
4，耐心揉成面团。
4 U# P# u- O8 v! @( Y8 B
& Q8 }0 A8 C; ]: T5，合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟。" f; A! o, L" U" c2 O5 V
- V# k, `' c& O. |) _; C' _
6，取出面团，切成0.5厘米左右的薄片，形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片，很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸，放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟。
( H# f/ t; x* J& A, F' I5 h7 |* w

材料太多了,所以做不了