雪菜肉末毛豆米
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' I2 X9 S8 ~$ r% w制作工艺：炒
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口味：咸香/ r; r/ W3 k5 X0 B& S

) E3 F* L/ b3 x材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。
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% D" N8 u; m/ y4 {7 Z; [& i操　　作: / N9 n, ~, C! A1 R* P) {2 D

9 M2 t1 N2 I; |; I8 V$ L1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。: X2 _) J; c" V/ l: f8 c6 ]0 D

3 B! I& T  I3 P& T' _" m2 L2、香干切小方丁。3 F/ |; {4 T) [/ X  N6 T

  v0 {2 x3 [  v  V' f' g3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。0 \4 Q* H2 g& }5 f+ D8 l+ P% c6 e

5 z5 Q. p- e' [1 Y4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。6 ^: V3 c) D, V9 g  n, ]) E) |
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5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。
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9 m- Q5 W/ i( ]4 l6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊