原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
; U, E  E0 d6 m1 ~% C* K: k- r1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
# ]: u" }0 |: u$ ]/ S) F做法：- U4 A' t$ c( ?) e! W
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟, e2 z( f9 T4 _( L

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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
) k: @  S: J4 r( ]  m( C  Q0 y5 j6 g士切小丁铺上。7 n& g% C# d. h9 g; b9 `$ [" l# O
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3).卷起来后两边收口，再盘起来。, p# f/ ]; `0 q5 l

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% l& H$ U" H! B$ Q# |7 z4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
+ o+ H& n! I8 O0 y, {& v5 \，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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, H- M- s( @. y9 t3 V备注：: g7 ~8 ^' i1 P3 ?
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系6 A' X( ]1 p4 h
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的
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最后附上一张成品图。- ?; K6 j7 X9 j) G8 A9 v& b0 F

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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？