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菜 名： 碱粽
5 _/ J- q- w7 B# T& y/ Z. b主 料： 圆糯米3杯，碱粉2小匙，粽叶300克，粽绳1卷。
2 l1 `9 [4 k, G* ?: X9 l配 料： 红糖或糖浆、水各适量。
/ M9 V: C: h" v9 s. W0 i做 法： 1、将圆糯米洗净沥干，加碱粉2小匙，用手搅拌均匀。- N* D1 |& i$ ?, ?+ g
2、取2张粽叶叠弯成三角状，放入2-3大匙糯米，包紧绑好，入沸水中用在火煮3个小时即可。煮时如要加水，应加沸水。+ L4 w; r( n' e) t9 t1 H
3、碱粽一定要放入冰箱中冰凉后，再蘸糖浆或红糖吃。

真怀念。。以前经常吃的。最近几年都没有吃过了！

偶喜欢吃有馅的！前两天偶自己包的是·眉豆+五花腩+咸蛋黄和香菇！用这个做馅·& w6 @4 \/ h1 ]. @. V; N* |' w
味道还不错！
. k7 X4 z: P4 m6 @$ H0 A大家也可以试下偶的这个做法·嘿·

碱粽蘸蜂蜜也很好吃的，通便。大家也可以试下。

很喜欢粽子，看起来就很想吃，有空试试，谢谢

粽子味道很好吃啊
) [8 R0 j$ ^5 W6 u  J% R每次都要吃3丶4个

粽子味道很好吃啊
9 S) }* l) U+ Y% W7 e# ~( S% t每次都要吃3丶4个

碱粽？碱吃多了好像对人的身体不好吧？

碱粽是哪里的特产来着？我们这里没听说过。; M6 N9 s: N7 A3 c5 c# a2 T
吃粽子推荐沾着糖桂花吃，味道没的说~

我更喜欢吃酱油肉粽，那叫一个象啊，一顿能吃好几个呢！