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[热菜] 不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

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不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

吃饱喝足干完活,我今儿给大家做道不用烤箱却有烧烤味的鸡腿,口味和那些外焦里嫩的酥的留油的烤箱里做的如出一辙,甚至更甚!大家可以尝试一番。相当的好吃。不过此番操作务必少不了的就是BBQ烧烤酱。2 F+ |; ~- F5 V* D3 U; {

: L" b7 j5 z. L7 c原料:' ]3 x* s( M. b$ |2 x3 D* K
鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜。! a+ A( j8 E& {: f

. q6 k: \. E/ `0 ]9 C3 n7 N; l做法:! x+ {5 q6 H2 S  X
1、将鸡腿用叉子叉出眼,方便腌渍入味;/ I& i3 t. N% O4 E
2、倒上绍酒后,撒上五香粉、盐拌匀;. L1 v' O' v* V/ \# C
3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁;% K; m7 y1 q! L1 y
4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄;
7 y, z  o, l2 }" v3 b# t0 f9 }; h5、撒上调好的汁,在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬;
  ^4 R- b+ O, A. i6、翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘,撒上熟松子仁提香。
$ Q- D& f7 X: A$ q0 [/ O6 G& w# {' G4 k1 Y/ a
鸡腿的营养:
. [* d# z/ _/ \% B. t) [' @  |鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2 L1 X! s$ H) @+ L

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图片全是XXXXXXXXXXX- K+ K' s7 e' N- c6 W7 @8 l7 u: p
望楼主检查一下
* `9 s+ G/ r) C; e7 Z8 p# l1 X% @, W9 _我想吃鸡腿了
3 k4 a7 y7 q9 A6 F. [% d% a2 @7 ^6 k抓紧弄啊

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我怎么久弄不好烤鸡腿这东西,不管是烤箱还是微波炉,就是一个字,焦!

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看不到图,请楼主检查一下,步骤简单,但火候不易把握啊

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