香芋南瓜烩虾仁4 j$ r+ k" `& q* y% t, O
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个
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0 \$ }( ^1 Y6 M; f- `' i做法：
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% L0 }/ n, \9 i' S9 O1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
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2、芋头去皮切丁
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5 @& e4 m4 V8 M7 E+ R1 B3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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7 Z6 c+ @( P, l7 w! a& V这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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; A) j2 D# B% m9 e% E材料
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* M& D" w; b" F4 D: |) M( }材料粗加工后
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+ N0 J, e+ u6 J$ i2 M# @5 n# K微波炉叮熟南瓜盅
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  Y6 d1 C$ A! m- a制作过程 . m' X- I8 A& T) |' J4 D- v2 W4 n
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成品
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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。- ^( K* C  _7 W2 }) _0 Y) o
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！2 J) P/ ^* E. _8 _# b& s3 W, H
不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
6 |( `, p% [  ?# f& p7 a+ U* R比较适合北方口味
. D, Y7 J. L! G2 \( k* J川菜多数麻辣
" w1 Z# ^/ d. A! \1 e家常，
3 |* w. e' D7 T! i3 O1 h& D& n有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦