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    清拌黄瓜( q- ^  K/ t' A$ f3 e

, L: u8 @9 U# E' e) v　　制作工艺:拌 口味：酸辣味
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　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克
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　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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# k* C+ X9 Z+ r( ~1 \9 o) p　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；9 \, h: J- _" t

( d" k6 o' H6 b$ Z2 @　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
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　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
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　　5. 放入花椒煸一下捞出；
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　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；+ G8 J; Y* J; Z* C, g0 r

9 {* g& O9 p( Y& b　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.
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看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强# N/ [# P8 ~8 Y4 X# h
这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。