[小吃] 枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法

【点心甜品】枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法图解& r* E) S9 m% i8 H1 v

; a5 `/ x) m" n8 w% l 7 z: V8 b) Y3 a$ Q3 `6 H; v- C
! N; g7 C0 A8 l
4 m6 S$ T1 h5 @6 h/ k' \: b
以前的枣糕就是把大枣切碎，然后掺到戚风蛋糕的糊里面，在进行烘烤，很好吃，但是，现在在市面上又出了一种新的枣糕，就是王子介绍的这款，不用打蛋白，有点类似于重油蛋糕，但是还有一点区别，就是不用黄油，而是用色拉油代替，而且呢，由于这个配方里面不用打蛋白，所以呢，要想蛋糕起发就需要用一点添加剂，就是大家都很咬牙切齿的
. \- ]7 C9 E: ?$ N& a) ?8 S- g嘿嘿嘿 泡打粉，没办法，用量不是很大，应该没有问题
+ f( T. g. _0 o/ \. i- J
- P( m- A) |% G2 v原料:$ M7 n, u' |- e; A# V* E6 |  V, B* C
介绍一下原材料
5 u$ G/ k4 I, Y. z, }9 O/ d鸡蛋150克，低筋面粉300克，糖180克，大枣200克，泡打粉5克，苏打5克，色拉油250克，水120克，盐10克. E# Z2 l3 U- Q! H
0 Y+ r: P% V( ~) B2 k- `5 g
步骤:  v2 z. D9 i6 O8 }7 I1 |& v
1.鸡蛋倒入容器内，加入糖，泡打粉，苏打，搅拌均匀，再加入切碎的大枣，搅拌一下，再慢慢的加入水和色拉油，搅拌均匀，再加入面粉，拌均匀
# A" F" p2 v8 j/ }7 t3 O/ F/ |6 K! H0 w+ V
( ^; |9 z- M) u- R/ P" ]% [+ _( y3 z
% N  ^; Y+ e4 D8 ~& q( n
2.面糊搅拌好后，倒入铺好油纸得靠盘内，王子的烤盘小，就用不锈钢的盘子了，烤箱预热后送入烤箱，温度是180度，时间在30分钟左右，完成后，放凉，倒扣过来，撕掉油纸，用刀切成大块，分而食之，哈( N) D2 i5 o! h1 o
( m2 N$ s; ~  h0 W( ]5 L; F
# k- ]/ k+ \9 G; y  d4 L" h) B
8 V, T5 U) \! I, O! t
7 J9 M' i% [' O1 T! }5 S
  z; M4 a; w* n& w+ F9 ~3 F
制作这款蛋糕的时候，搅拌时很容易出筋，所以呢，只要搅拌均匀就行，不要长时间的搅拌，实话和大家说，这款枣糕的口感不知道大家会不会习惯，有一点法渣，不是很喧软，但相信还是会有人喜欢的，吉林市的这家枣糕店天天排大队买呢8 @: v* P! t" a* }% O3 q! i
- N) X% y9 o9 j4 ]) X3 K8 K