[小吃] 芝麻酥

原料：4 w% p6 K0 T. o: ~* E0 [
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克( n+ [1 O/ R7 }. e6 ^  d! q: O% L* b

6 a8 v* W4 o' d; P, V烤箱越热1７5度
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( t8 P5 E9 P* C. i, I8 j4 S烤盘铺好油纸
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) p- t5 w0 M8 q0 s4 l做法：
6 G( C) C& a4 {" m; Z$ u1 r' e1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）
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& l. p) k0 Z! h$ ?2、分次加入蛋液，继续混合均匀
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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3 b: z0 T" G5 ~6 o4 I1 x% z4、混合成团后，放置醒半小时
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/ U# V0 S: E! V% r# w2 ]1 K$ a5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟. E3 J, F- `# U5 t0 w* _
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。: b! z/ ~2 {0 b8 h
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有芝麻的酥饼干真是香！