山寨KFC鸡米花2 T/ _/ E$ H& m1 B* Q' g' m
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端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
6 q1 @+ p0 v9 h* r肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！& Y# w  s* Z0 b( M- g+ f
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！
0 e+ ^7 [2 f5 ?+ d0 [山寨KFC鸡米花材料：
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0 ~9 H$ x% O5 ?7 ]8 [: m% n三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋2 z# C" N  _- H! Q; }6 q2 x* Q
万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
& V+ L/ J% K' C搅拌均匀腌1个小时( Q1 X1 `# a" h
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
/ y- G- G, k. h* E7 z炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
' c3 f4 n8 G) c7 l2 o- Y3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一  i" \! ?" x- K8 Q
放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
/ @7 N9 ?  ^' F8 I; Q, u4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳  ]$ K  x& @0 z/ {9 p* }
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一口一个，香脆美味！& u% G% x+ n  a# o/ T

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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下