[炖汤] 养生骨头汤菜谱

dailiang0903

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1楼大中小发表于 2009-5-26 21:08 只看该作者

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养生骨头汤菜谱

骨头汤7 X$ a1 M( H) t
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* f. i/ }/ }! z) y/ D: O5 E
( U) j& K3 t* I, Q
材料:6 J: t" q0 a, e+ D/ _# v7 L% x% e
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。0 f" v' ~0 K% }/ ^
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2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

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