; K- r# l4 v( i. s! O) g) t! _
主料:" H0 H, P5 w; ?" J& U9 R
牛腩500g    咖喱調料35g (用的這種本身就配好香料和鹹甜.不用加黃酒和其他調味了)
* H' F4 a9 g" Q: J9 T. V
# @3 t, r( I# y; e- ^5 C4 @配料:
4 B6 I. u3 ]4 o- I2 k/ @土豆 胡蘿蔔 青椒(沒放洋蔥,怕吃不掉後爛掉,所以青椒最後隻放了1個), W: G( k9 s) `8 t

  k* U; D3 u4 r配料切成塊狀
* X; E" t& }' {( E* l* K! D
! u" G" N0 O2 X1 O0 R8 [4 h3 o牛腩切成塊狀7 |& |$ G# ~: d

. A* u% o5 p, @' d+ z牛腩加半鍋水煮開後中火15分鐘% i* p( a$ N8 z  Q
  v" f+ Z7 F' Y- M9 U3 }3 n
放入土豆胡蘿蔔等不易短時間煮爛的配料+ p" I& |2 ^) e0 i4 _8 T0 J2 m
) V3 i+ Z% g7 x
全部煮沸. s$ s- Q- h" j) V# U7 P  M5 |3 N
  Q' Z; o& O0 A, G
加入咖喱料35g,攪拌均勻
0 D" W8 `2 j3 X7 h7 ]6 Z
, P: U+ e! I! t9 z% y3 h1 L' f/ ~攪拌均勻後小火1小時或者放入電焐煲中煨爛; T+ h4 t- z2 N0 `: L- S+ |/ I3 I

0 H8 z: I7 h& q2 q出鍋前加入青椒,青椒煮熟後就可以吃啦6 `! Z" d8 y1 w, w# V
3 q3 h4 `% \3 [
看看,口水止不住阿,牛腩有筋,有肉,已經酥了,土豆和胡蘿蔔吸收了湯汁的美味,沒話說了,吃$ M5 F+ D' w" O2 s
$ F% X0 T1 K7 z# _
給寶寶準備好了特别營養的一餐
( F4 p6 F& L/ [" B9 q5 o

这样的菜看上去太清淡了，没什么意思呀，还是红烧的好！颜色就诱人

引用:

原帖由 dsbdsb2009 于 2009-3-31 23:07 发表
9 Z" X0 {1 C- V9 b) ]这样的菜看上去太清淡了，没什么意思呀，还是红烧的好！颜色就诱人

/ ]- v1 m. U# V3 P: o  e& R1 D上海菜,粤菜都是清淡的.
: R4 g2 @5 a7 I" ^; q0 ~楼主的配菜是什么啊?看上去不错的说.

看上去不错噻) j+ ?$ q" W; b# u( o
那牛腩做的
: s  y4 \' C  b- h- Y诱人啊/ G' m' L2 S; r0 `5 n
流口水ing

是一道很不错的营养菜，典型的好看又好吃，尤其是最后一张图，好诱人的呢。