描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜
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描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
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# }1 }3 r4 d  }0 e描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的7 l/ v0 u9 @! A
图片：
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0 A8 a0 N1 u, ~1 f0 |描述：烧到汤汁收干为止/ G: z) K+ j+ a! h" C& j# }
图片： 1 W9 V+ U% L, O1 l9 }2 ?, }  Y9 ~
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描述：带闪光灯的特写. H. Y1 `9 N2 g& X* k1 P; o; n
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描述：减光的特写7 c* W( u& v  x4 G8 f
图片：
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描述：再来一张
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8 A: ~1 r6 j+ X5 e8 S! J% a. i啥也不说了，介绍看图片！2 ?  r- c4 w5 J- d, d- h7 H
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[ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。