菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱/ }% z9 e( R$ V" D: B: R+ h
工艺：焖 7 a6 y" T% g# i; A$ E! B  P1 D
栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克/ O% |8 i& b/ _" H' f2 U( G
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克' K# \$ N% z% s' W) i/ W4 |# J
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栗子猪肉的做法：
4 j9 A. M8 T2 k3 ~. ]1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；$ |( z( c2 I8 I4 E
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
" j& i; R+ n) F1 l/ x/ }) G3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。