奇妙豆腐4 {' C& f$ Y3 U( k' b) F. c
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。
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材料：豆腐+ x; O' a8 U8 R  k9 \

( W: t% ~2 u: ~# q7 @. U. D) W+ P花蟹
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0 m7 H( [! u9 A2 t7 _( @: d: F虾- H5 _. _+ |' k  c1 ]5 ]0 U

0 u  o/ {- k7 G& y# I0 e, _' G南瓜" ?0 m! s& O% j) I( p' W& k& d& I
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沙拉酱
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0 _4 O1 V- s6 p- G做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟
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! s! `* W( L. i+ c2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏3 j! g! n4 n6 E

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+ k6 l  X1 \( I( }3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁  i* W4 j6 p5 B' o" @: K; _  Y, h

( Q' r$ \( D, Y/ m" a; I4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟4 o6 ^2 I, |2 r: D2 ~5 y
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5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥9 m. h1 E# e# n  t' n2 D
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6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊9 [; i8 E5 ~' O. K+ j, A
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7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！, n/ F1 V: g# r9 O  D9 M0 g
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* L7 E) r" r% h- Z  z4 O1 t3 B! C豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！
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冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了