做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；$ r7 V! I  \; X1 p* c; ~- i, R
1 D' U7 H( w. Y
2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；1 P1 [+ A6 ]5 X/ {4 |. ]! P

. r  A$ }! @. M- h, H: E3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
$ i0 f/ }) K8 U! e+ c2 j
& W- d7 I# N/ ^4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；$ C+ P6 |+ N+ S: u, U; |' r
2 H" h! p& l# k, C' S7 w! b+ z
5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。
. ^6 D. z5 G) W+ ^* j) |9 q: j

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
& k6 Q9 Y7 w( e, U3 J学了好自己在家里做来吃,呵呵
/ v  ~$ F! \1 S看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~" {% W: o* I+ j/ I. b! a0 t
最喜欢大口大口的吃肉~* n) J0 N4 ~+ K4 n$ A- N' v% {8 ~. u
偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
8 R4 J/ b* a* C( K有点点的像~
. r' w6 X( z' }/ {下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！