主料：8 B& \1 r, b) H- P! [9 R1 r+ l

9 J( e5 P. q0 y1 s% x! x5 Z    湿面条，对虾，鱿鱼，香菇% ^$ U1 j* R8 I$ K2 D: h
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    配料和调味：
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: @9 n& A5 N* f, j- K; c    红尖椒，蒜末，姜末，葱段，盐，酱油
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* @$ B6 N1 u0 z- R/ k    做法：
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    先炒＂虾球＂，盛出备用. R4 W( ]; u; u* }/ I1 l- t

6 g. I5 l0 m3 t! y1 a1 I    炒鱿鱼碎，盛出备用，鱿鱼会出较多的汁水，留在锅里- Z( U0 M0 X3 c
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    加香菇丝，酱油，盐，适量的水（可以淹没面条1/2高度即可，是焖面不是煮面）煮沸
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    湿面条用少许生油拌匀抖散，入锅焖熟（中小火10~15分钟），盛出备用. \, ~- M. s6 g+ F3 `

: U- x  K  c: O! A% U    锅洗净，加少许油，炒香蒜末，加入炒过的＂虾球＂和鱿鱼碎及葱段，略炒几下，加焖熟的面条拌炒均匀即可
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    这个虾我的意图是开边炒成虾球，但是效果显然是很不理想，别人到底是怎么做虾球的呢？

看上去不错，回家试一试，谢谢楼主发这么好的帖子。