[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法. o$ y. t. _4 w4 V; T
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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2 q4 y5 ~6 A. I# f. D- r# v# A5 g这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.- F- U$ O' j( r

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' n' w; A' n$ D7 y5 J材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个
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做法:
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, E5 c& q/ M  i; H5 o. f1)将所有去皮待用.9 D2 [4 D) V" J2 }; r
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
. W5 C( {9 a( l1 f2 k, n6 v9 O3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红." ]' D3 m3 Y( I: N1 V/ w, p$ R; m
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内