/ X" T- r6 g1 P/ `材料：鸭腿两只、适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯
( i9 p- _) F4 k$ F* y  t' a6 @$ m/ N做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
% d. M1 _; N# g' t5 e$ B1 o& @) \! p& P. i3 N
2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
2 W: f: l' U3 u
  Y9 g0 y; Z& E0 x+ z3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
* A( J# _1 T5 c3 z- S. s8 J7 {4 G
4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
' {0 `8 {* W2 X
$ j3 \4 }: }0 k( G5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。$ T+ }! F, T7 |2 \( `

4 c+ \1 G! d% |搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉，很好吃。! [  T% y& D, k

精制的小菜，让人胃口大开啊，图片真很诱人

我还没有吃饭呢，真是越看越饥渴，

看上去的感觉不是很熟，而且太油腻，不健康的食品．

真正的肥而不腻啊，这种菜肴我喜欢，支持红心。

极品鸭子腿啊 在饭店看到过 也吃过 就是不知道怎么做 真的太感谢了

光看图片就有食欲，不过这难道是道甜食？看到最后都没放盐啊。

看起来好有食欲啊，好好学学，回去做一下啊

我可以 很肯定的说 没熟 而且咬不动 肉皮可以扯半尺长而不断大家 信不

DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿[估计可能比北京烤鸭还要好吃哦。`