绝对美味--芹菜炒鱿鱼
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食谱用料：鱿鱼2个，芹菜3两，葱蒜少量1 j& ?" e+ A9 q0 I2 g7 c. t
料酒、盐、味精适量。 . b! b" u0 S  b; J/ G
制作方法： 8 x$ F% W  R) F9 o. i. g
很久没更新食客了，但并不代表我没做菜，今天翻了一下图片库，觉得很有必要和大家分享一下我的美味，要不然我会忘了自己怎么做的了  J. P7 x! c5 E$ k/ n0 H
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首先来个鲜点的，鱿鱼炒芹菜- U  a. x9 U& S# P" u- |
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6 `9 C4 Y8 e% a# G( w  P" }0 s鱿鱼一直是我喜欢的食物，我妈妈认为芹菜是炒鱿鱼最好的配菜，所以一直用芹菜炒给我吃。曾经有段时间很想做种创新的吃法，想证明青出于蓝胜于蓝，于是换了韭菜、辣椒、洋葱等好多搭配来炒，结果味道都不如芹菜好，所以我炒鱿鱼也就只用芹菜了。& \( {( I, D/ L/ `3 G

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首先2个鱿鱼洗净，很漂亮，是不？
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芹菜洗净切段0 H- ^$ @- f9 G6 j& ^
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! `7 G2 f+ W1 C鱿鱼去头去内脏、外皮也去掉
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* j' O) D$ P& ^7 x' e. F: q切段，用盐水洗一遍，在用料酒腌一下
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炒的过程就比较简单了，烧油、炒葱蒜，然后把鱿鱼和芹菜一起倒入锅里炒，鱿鱼很容易熟，所以只要尝到芹菜熟了，加上盐和味精就可以出锅了，时间长了容易炒老。
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) H, Q6 Z1 f4 ]) x5 Q看，鱿鱼的鲜美和芹菜的清爽完美的结合到了一起，感觉不错吧，5 G3 v7 |. g4 }8 S& P9 ?8 y

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现在看着图片还会口水直流呢
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怎么看起来这么素一点油都没有好像烫的一样

鱿鱼我很喜欢，看楼主的做法，很简单，但是个人觉得，做鱿鱼重要的是突出一个“鲜”，所以，我比较喜欢烧着吃

看颜色鱿鱼是冷藏的吧！韭菜炒鱿鱼或青椒炒鱿鱼可能味更美